灰泥用于艺术涂料涂抹墙面在20世纪的美国很流行，其实建筑中使用灰泥混合物的概念可以追溯到古代。古希腊和古罗马人的壁画是在由石膏、大理石粉尘和胶水制成的细粒硬石膏表面上绘制的。
这种大理石粉尘化合物可以被塑造成装饰性的形状，打磨成光泽，或是上漆。像贾科莫·塞尔波塔（Giacomo Serpotta）这样的艺术家成为了灰泥大师，将人物融入建筑中，就像意大利西西里岛圣洛伦佐（Saint Lorenzo）的圣罗伦佐（Saint Lorenzo）的圣罗伦佐（Rosary）的演讲厅里，坐在窗台上的裸体男性成为了灰泥大师。
意大利文艺复兴时期对灰泥技术进行了详细的阐述，其艺术性遍及整个欧洲。德国工匠多米尼库斯·齐默尔曼（Dominikus Zimmermann）将灰泥设计带到了新的艺术水平，精心设计的教堂内部，如巴伐利亚州的威斯基尔切教堂。这座朝圣教堂的外观确实是齐默尔曼的骗局。外墙的简朴与奢华的室内装饰相去甚远。
意大利萨铂威尼斯灰泥艺术涂料继承并发展了这种技术，除了光鲜美感外，将当今先进生产技术与传统石灰基材料的透气性、防霉性和环保性相融合，威尼斯灰泥属于顶级艺术装饰涂料，象征着意大利建筑文化的巅峰。
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